非常感謝板主大師迅速且熱心的回應,我今天有去恒隆行請教,獲得的回覆是:這是正常的情況,由於電熱爐無法調小火,因此滾水導入上壺會有沸騰現象。 我使用這支壺心得:只要好好控制咖啡在上壺的燉煮時間約50~60秒,就能泡出回甘好入口的咖啡。
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